체리제철 썸네일형 리스트형 경주 농특산물 체리, 지금이 가장 맛있는 제철 시즌 경주는 신라 천년의 역사와 문화유산으로 잘 알려져 있지만, 최근에는 다양한 농특산물 생산지로도 주목받고 있다. 100년의 재배 역사를 지닌 ‘경주 체리’는 재배 면적 70ha 규모로 전국 생산량의 약 10%를 차지하는 지역 대표 특화작목이다. 수입 과일이라는 인식이 강했던 체리는 이제 국내 여러 지역에서 재배되고 있으며, 경주에서도 품질 좋은 체리를 생산하고 있다.특히 경주 체리는 풍부한 일조량과 비교적 큰 일교차를 바탕으로 당도와 식감이 뛰어난 것이 특징이다. 체리의 수확 시기는 매우 짧기 때문에 제철 시즌을 놓치지 않고 맛보는 것이 중요하다. 이번 글에서는 경주 체리의 특징과 제철 시기, 그리고 신선하게 즐기는 방법까지 자세히 살펴본다.체리의 제철은 언제일까국내산 체리는 일반적으로 5월 말부터 7월 .. 더보기 이전 1 다음
